Para Tarsa ha sido un auténtico placer emplear a fondo a prácticamente todo su equipo en la coordinación del que va a ser sin duda para nosotros uno de los eventos más destacados de este 2016: la X Asamblea Nacional de Euro-Toques, la comunidad europea de cocineros. Esta asociación ha reunido a más de 200 chefs en tres intensos días en los que, por supuesto, no han faltado las degustaciones gastronómicas en lugares tan singulares como el palmeral más grande de Europa, Patrimonio de la Humanidad, o el Parque Natural de El Hondo.
Hemos puesto toda la carne en el asador, nunca mejor dicho tratándose de un evento culinario, para llevar a buen puerto toda la logística necesaria de esta asamblea que ha tenido como anfitriones de lujo a Quique Dacosta, Susi Díaz y Paco Torreblanca, auténticos profetas en su tierra.